pollo curry

El pollo curry es un plato delicioso y lleno de sabor que se originó en el sur de Asia. Con una combinación de especias y una mezcla de ingredientes exóticos, este plato es perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica única y sabrosa. En este artículo, te explicaremos cómo preparar una receta de pollo curry fácil y deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.

Calienta una sartén grande con una cucharada de aceite de oliva y agrega el pollo. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos o hasta que esté dorado. Retira el pollo de la sartén y ponlo a un lado.

En la misma sartén, agrega las cebollas, el ajo y el jengibre rallado. Cocina durante unos minutos hasta que las cebollas estén translúcidas.

Agrega los tomates y el pimiento rojo picados. Cocina por unos minutos más hasta que las verduras estén suaves.

Agrega la pasta de curry y mezcla bien. Cocina durante unos 2 minutos.

Agrega la leche de coco y revuelve todo hasta que la mezcla esté bien combinada.

Regresa el pollo a la sartén y mezcla bien con la salsa de curry. Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Sirve el pollo curry caliente con arroz cocido.

Esta receta de pollo curry es fácil de preparar y está llena de sabor. Si eres fanático de los sabores exóticos, definitivamente querrás probar esta receta. ¡Disfruta!