pollo con nata champinones y bacon

Hoy te traigo una deliciosa receta de pollo con nata, champiñones y bacon que es muy fácil de preparar y que seguramente dejará a todos tus invitados con ganas de repetir. ¡Vamos a por ella!

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por limpiar los champiñones y cortarlos en láminas finas. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y fríe el bacon hasta que esté dorado y crujiente. Retira el bacon de la sartén y resérvalo en un plato.

En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo y fríe a fuego medio hasta que estén dorados y tiernos. Añade los champiñones y cocina durante unos minutos hasta que estén suaves.

Coloca los filetes de pollo en la sartén junto con la mezcla de champiñones y cebolla. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando para que se cocinen uniformemente.

Una vez que el pollo esté dorado y completamente cocido, retíralo de la sartén y colócalo en un plato aparte. Reserva.

Añade la nata para cocinar a la sartén y cocina a fuego medio hasta que se caliente. Condimenta con sal y pimienta negra molida al gusto.

Coloca el pollo nuevamente en la sartén con la salsa de nata y champiñones y deja que se cocine durante unos minutos más, revolviendo para que todo se mezcle bien.

Sirve el pollo con la salsa de nata y champiñones por encima y el bacon crujiente espolvoreado sobre cada filete.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa cena lista para disfrutar con tus amigos y familiares. Este plato es perfecto para acompañarlo con una ensalada fresca o patatas asadas. ¡Que aproveche!