pollo con limon y cebolla al horno

¡Bienvenido! En este artículo te mostraré cómo preparar una deliciosa receta de pollo al horno con limón y cebolla. Esta receta es fácil de hacer y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Además, es una comida saludable y sabrosa que encantará a toda la familia.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Enjuaga las pechugas de pollo con agua fría y sécalas con papel de cocina. Colócalas en una bandeja de hornear y reserva.

Corta las cebollas en rodajas finas y colócalas en un recipiente grande.

Ralla la piel de un limón y exprime su jugo en el recipiente con las cebollas. Agrega los dientes de ajo picados, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra molida.

Mezcla todo bien y vierte la mezcla sobre las pechugas de pollo en la bandeja de hornear. Asegúrate de que las pechugas estén cubiertas uniformemente.

Corta el otro limón en rodajas finas y colócalas sobre las pechugas de pollo.

Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado. Para comprobar si está listo, inserta un termómetro en la parte más gruesa de la carne. La temperatura interna debe ser de 75°C.

Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos. Luego, coloca las pechugas en un plato y vierte la salsa de limón y cebolla sobre ellas.

Decora con ramitas de tomillo fresco y sirve caliente.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa y saludable receta de pollo al horno con limón y cebolla que seguramente impresionará a todos en la mesa. Espero que disfrutes preparando esta receta y que la compartas con tus amigos y familiares.