pollo chino salsa verduras

El pollo con salsa y verduras es una comida sabrosa y saludable que se ha convertido en un clásico de la cocina china. Esta receta es fácil de hacer en casa y ofrece una combinación de sabores y texturas que agradará a toda la familia.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, combine la salsa de soja, la salsa hoisin, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre rallado. Agregue el pollo cortado en trozos y revuelva para que se cubra bien. Cubra el tazón con papel film y refrigere durante al menos 30 minutos, pero preferiblemente durante varias horas.

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo de la sartén. Cuando el aceite esté caliente, agregue el pollo marinado y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y cocido por completo, aproximadamente durante 5-7 minutos. Retire el pollo de la sartén y colóquelo en un plato.

En la misma sartén, agregue las tiras de cebolla y pimiento y cocine durante 3-4 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Agregue el pollo cocido de vuelta a la sartén.

Agregue la maicena disuelta en agua a la sartén y revuelva hasta que la salsa espese y cubra todo el pollo y las verduras. Cocine por 1-2 minutos adicionales.

Sirva caliente con arroz blanco o fideos chinos.

¡Disfrute de esta deliciosa receta de pollo chino con salsa y verduras! Puede experimentar con diferentes verduras, como champiñones, zanahorias o brotes de soja, para adaptar la receta a su gusto.