pollo asado con manzanas

Título: Delicioso Pollo Asado con Manzanas: Una Receta para Saborear

Introducción: El pollo asado es una opción clásica y deliciosa para disfrutar de una comida reconfortante y llena de sabor. En esta ocasión, te presentamos una receta especial que combina el jugoso pollo asado con la dulzura y frescura de las manzanas. La combinación de estos ingredientes crea un plato irresistible que deleitará a tus invitados y a tu familia. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar este exquisito pollo asado con manzanas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 °C.

Lava bien el pollo y sécalo con papel absorbente. Asegúrate de que no haya plumas ni restos de vísceras en el interior.

Coloca el pollo en una bandeja para hornear y rocíalo con aceite de oliva. Frota la piel con sal, pimienta y romero seco, asegurándote de cubrirlo uniformemente.

Lava las manzanas, córtalas en cuartos y retira el corazón. No es necesario pelarlas, ya que la piel agrega textura y sabor al plato.

Rodea el pollo con los cuartos de manzana en la bandeja para hornear. Añade también los dientes de ajo picados y la cebolla en juliana alrededor del pollo.

Coloca la bandeja en el horno precalentado y cocina durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido. Para asegurarte de que el pollo esté listo, puedes pinchar la parte más gruesa del muslo con un tenedor. Si el líquido que sale es transparente, el pollo está cocido.

Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y obtendrás una carne más jugosa.

Sirve el pollo asado con las manzanas, la cebolla y el ajo en una bandeja. Puedes acompañarlo con una ensalada verde fresca y patatas asadas como guarnición.

Conclusión: Este pollo asado con manzanas es una receta que combina sabores clásicos con un toque de frescura. La dulzura de las manzanas se mezcla con los jugos del pollo, creando una combinación irresistible. Prepáralo para una comida familiar o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. ¡Estamos seguros de que será un éxito rotundo! Disfruta de cada bocado de esta deliciosa receta y experimenta el placer de la cocina casera.