pollo al horno bajo en calorias

Título: Deliciosa Receta de Pollo al Horno Bajo en Calorías: ¡Una Opción Saludable para Disfrutar!

Introducción: Cuando buscamos opciones saludables para nuestras comidas, el pollo al horno se presenta como una alternativa deliciosa y nutritiva. Con su bajo contenido calórico y su versatilidad en la cocina, esta receta es perfecta para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. A continuación, te presentamos una receta de pollo al horno bajo en calorías que te permitirá disfrutar de una comida sabrosa y equilibrada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación del adobo: En un recipiente, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón dulce, la sal, la pimienta negra, las hierbas provenzales y la ralladura de limón (opcional). Esta mezcla será el adobo para marinar el pollo y darle sabor.

Marinar el pollo: Coloca los filetes de pechuga de pollo en un recipiente y vierte el adobo sobre ellos, asegurándote de que se cubran completamente. Cubre el recipiente con papel film o una tapa y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Si tienes más tiempo disponible, puedes dejarlo marinar durante varias horas para que los sabores se intensifiquen.

Precalentar el horno y preparar la bandeja: Precalienta el horno a 200 °C. Mientras tanto, cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocía un poco de aceite en aerosol antiadherente.

Transferir el pollo a la bandeja y hornear: Retira los filetes de pollo del adobo y colócalos en la bandeja para hornear. Desecha el adobo restante. Asegúrate de que los filetes estén distribuidos uniformemente en la bandeja, dejando espacio entre ellos. Esto permitirá que se cocinen de manera adecuada y se doren de manera uniforme.

Hornear el pollo: Introduce la bandeja en el horno precalentado y cocina durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que los filetes estén bien cocidos y dorados en la parte superior. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes, así que asegúrate de verificar la cocción interna con un termómetro de cocina para que alcance una temperatura interna de 75 °C.

Servir y disfrutar: Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el pollo se mantenga tierno y jugoso. Sirve el pollo al horno bajo en calorías con una guarnición de verduras al vapor, una ensalada fresca o una porción de arroz integral para una comida equilibrada.

Conclusión: El pollo al horno bajo en calorías es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una comida saludable y sabrosa. Con esta receta, puedes marinar el pollo en un adobo lleno de sabores deliciosos y luego hornearlo para obtener una carne tierna y jugosa. Acompáñalo con tus acompañamientos favoritos y disfruta de un plato nutritivo y equilibrado sin sentirte culpable. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tu paladar con una opción baja en calorías pero llena de sabor!