pollo al curry express curry rapido

¡Hola! En este artículo te mostraré cómo preparar una deliciosa receta de pollo al curry express, ideal para cuando tienes poco tiempo pero no quieres sacrificar el sabor. ¡Empecemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente 5 minutos.

Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados, aproximadamente 7 minutos.

Añade el curry en polvo y el jengibre en polvo y revuelve bien para que se mezclen con el pollo.

Agrega la leche de coco y mezcla todo bien. Deja cocinar por unos minutos hasta que la salsa espese un poco.

Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.

Sirve el pollo al curry express caliente sobre una cama de arroz blanco cocido. Decora con cilantro fresco picado si lo deseas.

¡Y listo! Con esta receta fácil y rápida tendrás un delicioso pollo al curry listo en pocos minutos. ¡Que lo disfrutes!