pollo a milanesa

La pollo a milanesa es un plato clásico y delicioso que se puede preparar en cualquier momento del año. Esta receta es fácil de hacer y no requiere mucho tiempo. A continuación, se detalla cómo preparar el pollo a milanesa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Cortar las pechugas de pollo en filetes finos y sazonar con sal y pimienta al gusto.

En un recipiente hondo, batir los huevos y agregar un poco de sal.

En otro recipiente, mezclar el pan rallado con el queso parmesano y sazonar con un poco de pimienta.

Pasar los filetes de pollo por la harina de trigo, sacudir el exceso y luego sumergirlos en el huevo batido.

Luego, cubrir los filetes de pollo con la mezcla de pan rallado y queso parmesano, presionando ligeramente para que se adhieran bien.

Calentar una sartén con suficiente aceite vegetal para cubrir los filetes de pollo. Una vez caliente, freír los filetes de pollo hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.

Una vez que se hayan dorado los filetes de pollo, colocarlos en una bandeja para hornear y cocinar en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén completamente cocidos.

Sacar del horno y servir caliente.

El pollo a milanesa es un plato versátil que se puede acompañar con una variedad de guarniciones, como ensalada, arroz, papas fritas o vegetales al vapor. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil, y es un éxito seguro en cualquier hogar. ¡Disfruta!