brocoli salsa tomate

El brócoli es un vegetal muy saludable y versátil que puede ser utilizado en una gran variedad de platos. Una de las formas más deliciosas de disfrutar el brócoli es con una salsa de tomate, que agrega sabor y nutrición a este plato.

Para preparar esta deliciosa receta de brócoli con salsa de tomate, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para empezar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Luego, coloca los floretes de brócoli en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta, y luego hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados y tiernos.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados. Agrega los tomates pelados y picados, la pasta de tomate y el azúcar. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

Una vez que los floretes de brócoli estén listos, agrégalos a la salsa de tomate y mezcla bien. Cocina durante otros 5 minutos a fuego lento para que los sabores se mezclen. Si la salsa está muy espesa, puedes agregar un poco de agua para diluirla.

¡Y ya está! Sirve el brócoli con la salsa de tomate caliente y disfrútalo como un plato principal o como acompañamiento de otros platos. Esta receta es muy saludable y nutritiva, perfecta para una cena rápida y fácil en cualquier día de la semana. ¡Buen provecho!