pochas morcilla

Las pochas con morcilla es un plato típico de la gastronomía española que combina la cremosidad de las pochas con el sabor intenso de la morcilla. Si estás buscando una receta sencilla para preparar en casa, estás en el lugar indicado. Sigue leyendo para aprender cómo preparar unas deliciosas pochas con morcilla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por lavar las pochas y dejarlas en remojo en agua durante unas horas para que se ablanden.

Pela y pica la cebolla y los ajos. Pela y trocea los tomates.

En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Sofríe durante unos minutos hasta que la cebolla esté dorada.

Añade los tomates troceados y un poco de sal y pimienta. Sofríe durante unos minutos más hasta que los tomates estén blandos.

Añade las pochas a la olla junto con suficiente agua para cubrirlas. Agrega también los chorizos y las morcillas.

Deja cocinar a fuego medio durante unos 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando.

Pasado este tiempo, retira los chorizos y las morcillas y córtalos en rodajas.

Sirve las pochas en un plato y coloca las rodajas de chorizo y morcilla encima.

¡Listo para disfrutar! Puedes acompañar las pochas con un poco de pan para mojar en la salsa.

Con esta receta sencilla, podrás preparar unas deliciosas pochas con morcilla en casa. ¡Buen provecho!