plumcake manzana y nueces

El plumcake de manzana y nueces es una deliciosa opción para disfrutar como postre o para acompañar el café de la tarde. A continuación, te presentamos la receta y los pasos para preparar este delicioso pan dulce.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para plumcake con mantequilla y harina.

En un tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida. Reservar.

En otro tazón, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporar el extracto de vainilla.

Añadir la mitad de la mezcla de harina y mezclar bien. Agregar la leche y mezclar de nuevo. Incorporar la otra mitad de la harina y mezclar hasta que la masa esté homogénea.

Agregar la manzana picada y las nueces a la masa y mezclar con una espátula.

Verter la masa en el molde para plumcake y alisar la superficie.

Hornear durante aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos 10 minutos en el molde. Desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

¡Listo! Ya tienes tu delicioso plumcake de manzana y nueces. Puedes servirlo con un poco de crema batida o glaseado de azúcar si lo deseas. Disfrútalo en cualquier momento del día y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta.