plumcake frutos secos

El plumcake de frutos secos es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es fácil de preparar y ofrece un sabor y textura únicos gracias a la combinación de los ingredientes secos y húmedos. En este artículo, te mostraremos cómo preparar un delicioso plumcake de frutos secos siguiendo los pasos a continuación.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezclar la harina de trigo, el azúcar moreno, las nueces picadas, las pasas y los dátiles picados. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

En otro tazón, batir los huevos y agregar el aceite vegetal, la leche y la sal. Mezclar bien.

Agregar los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

Agregar el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la canela en polvo a la mezcla y mezclar bien.

Verter la mezcla en un molde para plumcake previamente engrasado y enharinado.

Hornear durante unos 40-45 minutos o hasta que el plumcake esté dorado y al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.

Retirar el plumcake del horno y dejarlo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y dejar que se enfríe completamente en una rejilla.

Una vez frío, cortar el plumcake en rodajas y servir.

Este delicioso plumcake de frutos secos es perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda. Con su sabor dulce y su textura suave, seguramente se convertirá en uno de tus pasteles favoritos. ¡Disfrútalo!