pizza tomate y champinones

La pizza es un plato muy versátil que puede adaptarse a todos los gustos y preferencias. Una de las variedades más populares es la pizza de tomate y champiñones, que combina la dulzura de los tomates con el sabor umami de los champiñones. Si quieres preparar esta deliciosa pizza en casa, sigue estos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava los champiñones y córtalos en rodajas finas.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los champiñones. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados y sueltan su agua. Sazona con sal y pimienta al gusto. Retira del fuego y reserva.

Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para horno cubierta con papel vegetal.

Cubre la masa con una capa de salsa de tomate. Asegúrate de dejar un borde de unos 2 cm sin cubrir para que la pizza se pueda hinchar durante la cocción.

Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.

Distribuye las rodajas de champiñones sobre el queso mozzarella.

Hornea la pizza en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente y el queso esté fundido y burbujeante.

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera de tomate y champiñones. Si quieres personalizar la receta, puedes añadir otros ingredientes como aceitunas, cebolla, pimiento o incluso proteínas como jamón o salchicha. ¡Diviértete experimentando y disfrutando de tu pizza casera!