pizza en forma de corazon

Receta de Pizza en Forma de Corazón: Un Delicioso Gestó de Amor

¡El amor está en el aire y en la cocina! ¿Qué mejor manera de expresar tu cariño que preparando una deliciosa pizza en forma de corazón para esa persona especial? En este artículo, te guiaré a través de los pasos para crear esta romántica y sabrosa obra maestra culinaria.

Ingredientes:

Para la masa de la pizza:

Para la salsa de pizza:

Para el relleno:

Instrucciones:

Preparación de la masa: En un tazón grande, mezcla la levadura con el agua tibia y el azúcar. Deja reposar durante 5 minutos hasta que la levadura esté burbujeante. Luego, agrega el aceite de oliva y la sal. Poco a poco, añade la harina y mezcla con una cuchara hasta que la masa comience a formarse.

Amasado y levado: Transfiere la masa a una superficie enharinada y comienza a amasar durante aproximadamente 8-10 minutos, hasta que obtengas una masa suave y elástica. Forma una bola con la masa y colócala en un tazón ligeramente engrasado con aceite de oliva. Cubre el tazón con un paño limpio y deja que la masa repose y leve en un lugar cálido durante 1-2 horas, o hasta que doble su tamaño.

Preparación de la salsa: Mientras la masa levanta, prepara la salsa de pizza. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté fragante, pero no dorado. Luego, agrega el tomate triturado, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio durante unos 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese. Deja enfriar.

Forma de corazón: Precalienta el horno a 220°C (425°F). Una vez que la masa ha levado, transfiérela nuevamente a una superficie enharinada y divídela en dos partes iguales. Con una de las mitades, forma un corazón. Primero, haz una bola y luego estira la masa con un rodillo hasta obtener una forma similar a un corazón. Puedes ayudarte con las manos para darle los detalles. Repite el proceso con la otra mitad de la masa.

Montaje: Coloca los corazones de masa en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel para hornear. Extiende la salsa de pizza sobre cada corazón y agrega el queso mozzarella rallado, dejando un borde alrededor para que actúe como el borde de la pizza.

Personalización: Agrega los ingredientes adicionales que desees para personalizar tu pizza en forma de corazón. Puedes crear un patrón o simplemente esparcirlos al azar.

Horneado: Hornea las pizzas en forma de corazón en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante y dorado.

¡A disfrutar! Retira las pizzas del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de cortarlas en porciones. Sirve esta deliciosa pizza en forma de corazón a esa persona especial y disfruten juntos de un gesto de amor y sabor.

Una pizza en forma de corazón es una forma maravillosa de expresar tu amor y creatividad a través de la comida. ¡Que disfrutes de esta romántica y deliciosa experiencia culinaria!