pizza de frutas

¡Una deliciosa y refrescante pizza de frutas! Si estás buscando una opción diferente y saludable para satisfacer tus antojos dulces, no busques más. La pizza de frutas es una opción colorida y llena de sabor que es perfecta para el verano o cualquier momento del año. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para preparar tu propia pizza de frutas en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Para la base:

Para el glaseado:

Para la cobertura:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F).

En un tazón grande, combina la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Mezcla bien.

Agrega la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla a los ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.

Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y extiende la masa de manera que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

Transfiere la masa a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que la base esté dorada.

Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando el yogur griego y la miel en un tazón pequeño. Si deseas una opción más ligera, puedes omitir la miel y usar solo yogur griego.

Una vez que la base de la pizza se haya enfriado, extiende el glaseado de yogur sobre ella, dejando un borde sin cubrir alrededor.

Ahora viene la parte divertida: la cobertura. Corta las frutas en rodajas finas o en trozos pequeños, según tu preferencia. Coloca las frutas de manera creativa sobre el glaseado de yogur.

Opcionalmente, puedes decorar la pizza de frutas con hojas de menta fresca para darle un toque de color adicional.

¡Y eso es todo! Tu deliciosa pizza de frutas está lista para ser disfrutada. Puedes cortarla en porciones triangulares al estilo de una pizza tradicional y servirla de inmediato.

Esta pizza de frutas es perfecta para compartir en reuniones familiares, fiestas o simplemente como un postre saludable y delicioso. La base suave y ligeramente dulce combinada con el glaseado de yogur y las frutas frescas hace que cada bocado sea una explosión de sabor. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una pizza de frutas casera!