pizza con base de fajita

¡Deliciosa fusión culinaria! Aprende a preparar una increíble pizza con base de fajita y sorprende a tus invitados con un sabor único. Esta receta combina lo mejor de dos mundos: la delicia de las fajitas mexicanas con los sabores clásicos de una pizza italiana. Sigue los pasos a continuación y prepárate para disfrutar de esta deliciosa creación.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo y sazona con comino en polvo, chile en polvo, ajo en polvo, paprika, sal y pimienta al gusto. Cocina el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira el pollo de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y añade las julianas de pimiento verde, pimiento rojo y cebolla. Cocina las verduras hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Retira las verduras de la sartén y reserva.

En una bandeja para hornear, coloca una tortilla de harina grande como base. Extiende una capa generosa de salsa de tomate sobre la tortilla, dejando un borde libre alrededor.

Espolvorea una porción de queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.

Añade una capa de tiras de pollo doradas y luego distribuye las verduras salteadas sobre el pollo.

Espolvorea más queso mozzarella sobre las verduras.

Repite los pasos 4 a 7 con las tortillas de harina restantes hasta que todas las tortillas y los ingredientes estén utilizados. Puedes hacer varias capas si lo deseas.

Transfiere la bandeja al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y las tortillas estén crujientes.

Retira del horno y deja que la pizza se enfríe un poco antes de cortarla en porciones.

Si lo deseas, puedes agregar rodajas de jalapeño, cilantro fresco y aguacate en cubitos como toppings adicionales antes de servir.

¡Y voilà! Tu pizza con base de fajita está lista para ser disfrutada. Sirve las porciones cortadas como lo harías con una pizza tradicional y sorprende a tus invitados con esta deliciosa fusión de sabores. ¡Buen provecho!