pizza casera con anchoas

La pizza es uno de los platillos más populares en todo el mundo, y es fácil entender por qué: su versatilidad y sabor la hacen perfecta para cualquier ocasión. Si eres un amante de la pizza, ¡por qué no intentar hacerla en casa! En este artículo, te enseñaré cómo hacer una deliciosa pizza casera con anchoas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 220°C.

En un recipiente pequeño, coloca las anchoas en aceite y déjalas reposar mientras preparas el resto de los ingredientes.

Estira la masa de pizza en una superficie enharinada hasta obtener la forma deseada. Coloca la masa estirada en una bandeja para pizza.

Vierte la salsa de tomate sobre la masa de pizza, extendiéndola uniformemente con una cuchara. Deja un borde de 1-2 centímetros sin cubrir para que la pizza tenga una corteza crujiente.

Espolvorea la mitad del queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.

Agrega las anchoas sobre el queso, dejando un poco de espacio entre ellas.

Agrega el resto del queso mozzarella rallado sobre las anchoas.

Espolvorea el orégano seco sobre el queso.

Rocía un poco de aceite de oliva sobre la pizza.

Agrega sal y pimienta negra molida al gusto.

Coloca la pizza en el horno y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

Retira la pizza del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera con anchoas en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!