pizza bonito berenjena cebolleta

La pizza es uno de los platos más populares del mundo, y por una buena razón: es fácil de hacer, deliciosa y se puede personalizar de muchas maneras. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una pizza con bonito, berenjena y cebolleta que seguro que te encantará.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Lava y corta la berenjena en rodajas finas. Coloca las rodajas en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.

Mientras tanto, pela y corta los dientes de ajo en rodajas finas. Corta la cebolleta en aros finos.

Escurre la lata de bonito y desmenuza el pescado con un tenedor.

Estira la masa de pizza en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear. Rocía la base con aceite de oliva y coloca las rodajas de ajo sobre ella.

Cubre la masa con las rodajas de berenjena asada, el bonito desmenuzado y los aros de cebolleta.

Corta la mozzarella en rodajas y colócala sobre la pizza.

Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Saca la pizza del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servir.

Esta pizza de bonito, berenjena y cebolleta es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. La combinación de sabores mediterráneos es perfecta para los amantes de la cocina italiana. ¡Disfrútala!