pan de limon glaseado

El pan de limón glaseado es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Su sabor cítrico y dulce lo hacen perfecto para acompañar una taza de té o café. A continuación, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Para el glaseado:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde para pan previamente engrasado y enharinado.

En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

Añade el jugo y la ralladura de los limones a la mezcla de mantequilla y huevos. Mezcla bien.

Agrega la mitad de la mezcla de harina al tazón de la mezcla de mantequilla y huevos. Mezcla bien. Agrega la leche y mezcla de nuevo. Agrega el resto de la mezcla de harina y mezcla hasta que esté suave.

Vierte la mezcla en el molde para pan preparado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Mientras tanto, prepara el glaseado. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar glass y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave y uniforme.

Cuando el pan esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe durante unos minutos. Desmolda el pan y colócalo en una rejilla para enfriar por completo.

Vierte el glaseado sobre el pan enfriado y deja que se asiente antes de cortarlo en rebanadas.

¡Y ya está listo tu delicioso pan de limón glaseado! Sirve y disfruta en compañía de tu bebida favorita.