picantones pasas

Los picantones pasas son un plato delicioso y fácil de preparar que combina la jugosidad de los picantones con la dulzura de las pasas y el toque aromático de las especias. En este artículo te explicaremos cómo preparar esta receta de manera sencilla y en poco tiempo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos. Reservar.

En un bol pequeño, mezclar el comino, la canela, el jengibre y el pimentón dulce. Reservar.

Limpiar los picantones y secarlos bien con papel de cocina. Salpimentar el interior y el exterior de los picantones.

En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Dorar los picantones por ambos lados, unos 3 minutos por cada lado.

Retirar los picantones de la sartén y reservar en una bandeja para horno.

En la misma sartén, añadir un poco más de aceite de oliva si es necesario y saltear la cebolla y los ajos hasta que estén dorados, unos 5 minutos.

Añadir las especias previamente mezcladas en el bol y cocinar por 1 minuto más.

Agregar las pasas y mezclar bien.

Verter la mezcla de la sartén sobre los picantones en la bandeja para horno.

Hornear durante unos 30-35 minutos, o hasta que los picantones estén bien cocidos y dorados.

Servir caliente, acompañado de una guarnición de tu elección.

Con esta receta de picantones pasas, tendrás un plato delicioso y con un toque exótico que sorprenderá a tus comensales. Esperamos que disfrutes de esta preparación y la incluyas en tu recetario de cocina. ¡Buen provecho!