perniles de pollo al horno

Título: Deliciosos perniles de pollo al horno: ¡Una receta fácil y sabrosa!

Introducción: Los perniles de pollo al horno son una opción perfecta para una comida sabrosa y reconfortante. Esta receta sencilla pero deliciosa combina pollo jugoso con una mezcla de especias aromáticas y hierbas frescas, todo horneado hasta obtener una piel dorada y crujiente. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo preparar estos deliciosos perniles de pollo al horno y deleitar a tus comensales.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F). Prepara una bandeja para hornear con papel de aluminio o un poco de aceite para evitar que el pollo se pegue.

Lava y seca los perniles de pollo con papel absorbente. Luego, colócalos en la bandeja para hornear.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón dulce, el comino, el tomillo y el romero. Añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme.

Unta generosamente los perniles de pollo con la mezcla de especias que preparaste, asegurándote de cubrirlos completamente.

Exprime el jugo de medio limón sobre los perniles de pollo. Esto ayudará a realzar los sabores y a mantener la carne jugosa.

Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que los perniles estén dorados y bien cocidos. Puedes comprobar la cocción insertando un termómetro de cocina en la parte más gruesa de la carne; cuando alcance una temperatura interna de 75°C (165°F), los perniles estarán listos.

Una vez que los perniles de pollo estén cocidos, retira la bandeja del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne se asiente.

Sirve los perniles de pollo al horno acompañados de tus guarniciones favoritas, como papas asadas, arroz o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa comida casera!

Conclusión: Los perniles de pollo al horno son una opción ideal para una comida reconfortante y llena de sabor. Con esta receta fácil, podrás preparar perniles jugosos y dorados, resaltados con una mezcla de especias aromáticas. Ya sea para una comida familiar o para impresionar a tus invitados, esta receta seguramente será un éxito. ¡Anímate a probarla y disfrutar de un plato delicioso en la comodidad de tu hogar!