peras vapor menta

¡Bienvenido/a! A continuación, te presento la receta para preparar peras al vapor con menta, una opción deliciosa y saludable para disfrutar como postre o como snack.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar las peras y cortarlas en cuartos, retirando las semillas y el corazón.

Exprimir el jugo del limón en un bol y sumergir los cuartos de pera en él para evitar que se oscurezcan.

Lavar la ramita de menta y picarla finamente.

En una olla grande, colocar suficiente agua para cubrir el fondo y llevar a ebullición.

Una vez que el agua esté hirviendo, colocar los cuartos de pera en una cesta para cocinar al vapor y colocarla en la olla. Asegurarse de que la cesta no toque el agua y que esté bien tapada.

Cocinar las peras al vapor durante unos 10-15 minutos o hasta que estén tiernas pero no demasiado blandas.

Mientras tanto, en un bol pequeño mezclar la miel y la menta picada.

Una vez que las peras estén cocidas, retirar la cesta de la olla y dejar que se enfríen un poco.

Servir las peras en platos individuales y rociar con la mezcla de miel y menta. Decorar con algunas hojas de menta fresca y servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas peras al vapor con menta, una opción saludable y refrescante para cualquier ocasión.