peras envueltas en hojaldre

Título: Deliciosas peras envueltas en hojaldre: una receta para deleitar tus sentidos

Introducción: Las peras envueltas en hojaldre son una exquisita opción para disfrutar de un postre sofisticado y sabroso. Esta combinación de peras dulces y jugosas envueltas en una capa crujiente de hojaldre horneado es una delicia irresistible que cautiva a todos los amantes de los postres. En este artículo, te guiaremos paso a paso para preparar estas peras envueltas en hojaldre y sorprender a tus invitados con un bocado memorable.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar las peras Comienza por pelar las peras, dejando el tallo intacto. Luego, con cuidado, retira el corazón y las semillas de cada pera con un cuchillo afilado o una cuchara pequeña.

Paso 2: Rellenar las peras En un recipiente aparte, mezcla el azúcar moreno y la canela en polvo. Espolvorea esta mezcla generosamente en el interior de cada pera, asegurándote de cubrir todos los rincones y recovecos.

Paso 3: Envolver las peras en hojaldre Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Con un cuchillo afilado, corta tiras de hojaldre lo suficientemente anchas como para envolver completamente cada pera.

Toma una pera rellena y colócala en uno de los extremos de una tira de hojaldre. Envuelve la pera con el hojaldre, asegurándote de cubrirla por completo. Repite este proceso con las demás peras.

Paso 4: Hornear las peras envueltas en hojaldre Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca las peras envueltas en hojaldre en una bandeja para hornear previamente forrada con papel de hornear.

Con un pincel de cocina, cepilla suavemente la mantequilla derretida sobre el hojaldre de cada pera para darle un brillo dorado y un sabor delicioso. Luego, cepilla ligeramente el huevo batido sobre el hojaldre para obtener un acabado dorado y crujiente.

Paso 5: Hornear y servir Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

Una vez que las peras envueltas en hojaldre estén listas, retira del horno y deja que se enfríen durante unos minutos. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre ellas antes de servir, para darles un toque decorativo adicional.

Conclusión: Las peras envueltas en hojaldre son un postre elegante y delicioso que combina la frescura de las peras con la textura crujiente y sabrosa del hojaldre. Esta receta es relativamente sencilla de preparar y es perfecta para impresionar a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce. ¡Disfruta de estas peras envueltas en hojaldre y déjate llevar por su exquisito sabor!