peras al horno con canela

Título: Deliciosa receta de peras al horno con canela: Un postre reconfortante

Introducción: Las peras al horno con canela son un postre clásico que combina la dulzura natural de las peras con el cálido y reconfortante aroma de la canela. Esta receta es perfecta para disfrutar durante las temporadas de otoño e invierno, cuando las peras están en su punto máximo de madurez y la canela evoca una sensación de calidez. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos sencillos para preparar este exquisito postre.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit).

Lava las peras, pélalas y córtales una pequeña rebanada en la base para que puedan mantenerse en posición vertical. Retira también el corazón y las semillas con un descorazonador o con cuidado usando una cucharilla.

Coloca las peras en una fuente para horno y espolvoréalas con el azúcar moreno y la canela molida. Asegúrate de que todas las peras estén bien cubiertas con la mezcla de azúcar y canela.

Coloca pequeños trozos de mantequilla encima de cada pera y rocíalas con el jugo de limón. Esto les dará un toque de acidez y realzará el sabor.

Vierte el agua en la fuente alrededor de las peras. Esto ayudará a mantenerlas jugosas y a evitar que se sequen mientras se hornean.

Cubre la fuente con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado. Hornea durante unos 30-40 minutos, o hasta que las peras estén tiernas y se puedan perforar fácilmente con un tenedor.

Retira el papel de aluminio y vuelve a colocar las peras en el horno durante unos 5-10 minutos adicionales, o hasta que se doren ligeramente.

Una vez que las peras estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar ligeramente antes de servir. Puedes servirlas tal cual, con el jugo de cocción por encima, o acompañarlas con una bola de helado de vainilla para un contraste de temperaturas.

¡Disfruta de tus peras al horno con canela! Este postre es perfecto para ser degustado tibio, lo que lo convierte en una opción reconfortante para los días fríos.

Conclusión: Las peras al horno con canela son una delicia que combina la dulzura de las peras maduras con el inconfundible aroma de la canela. Esta receta simple y sabrosa es ideal para cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida o como un capricho ocasional. Prueba esta receta y deleita tus sentidos con la combinación perfecta de sabores y texturas que ofrecen las peras al horno con canela.