pepas integrales

¡Por supuesto! Aquí tienes un artículo que describe la receta de pepas integrales y cómo prepararlas:

Título: Deliciosas y saludables: receta de pepas integrales para disfrutar en cualquier momento

Introducción: Las pepas integrales son unas deliciosas galletas que se caracterizan por su textura suave y su sabor dulce. Además, son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable, ya que están elaboradas con harinas integrales que conservan todos los nutrientes de los granos. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar estas delicias en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.

En un tazón grande, mezcla las harinas integral y común junto con el polvo de hornear. Puedes tamizar los ingredientes para asegurarte de que no haya grumos.

En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar mascabado hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con ayuda de un tenedor.

Agrega el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Añade poco a poco la mezcla de harinas a la mezcla húmeda, y mezcla con una cuchara de madera o espátula hasta obtener una masa uniforme. Evita sobrebatir la masa para evitar que las pepas queden duras.

Con las manos ligeramente humedecidas, toma porciones de masa del tamaño de una nuez y forma bolitas. Coloca las bolitas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de aproximadamente 2 centímetros entre ellas.

Con el dedo o el mango de una cuchara pequeña, haz un hueco en el centro de cada bolita. Si deseas, puedes rellenar el hueco con una pequeña cantidad de mermelada de frutas.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante unos 12-15 minutos, o hasta que las pepas estén doradas en los bordes.

Una vez que las pepas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas pepas integrales caseras. Estas galletas son perfectas para acompañar una taza de té o café, y también son ideales como merienda saludable para llevar contigo a lo largo del día.

Conclusión: Las pepas integrales son una opción deliciosa y saludable para aquellos que desean disfrutar de un snack dulce sin perder de vista una alimentación equilibrada. Esta receta simple te permite preparar estas galletas en casa, permitiéndote controlar los ingredientes y añadir tu toque personal. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con unas pepas integrales caseras. ¡Buen provecho!