pechugas empapeladas con verduras

Título: Deliciosas pechugas empapeladas con verduras: Una receta saludable y sabrosa

Introducción: Las pechugas empapeladas con verduras son una opción fantástica para aquellos que desean una comida saludable, sabrosa y fácil de preparar. Esta receta combina la jugosidad de las pechugas de pollo con la frescura y el sabor de una variedad de verduras. Además, la cocción en papel de aluminio permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen, ofreciendo un plato que seguramente complacerá a toda la familia. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para que puedas disfrutar de esta delicia culinaria en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F).

En un recipiente, mezcla las julianas de zanahoria, pimientos y cebolla. Agrega el ajo picado y mezcla bien.

Coloca una hoja de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver cada pechuga de pollo por separado. Unta el papel con una cucharadita de aceite de oliva para evitar que se pegue.

Coloca una pechuga de pollo en el centro del papel de aluminio. Espolvorea con una pizca de sal, pimienta y una cucharadita de hierbas provenzales.

Cubre la pechuga de pollo con una generosa porción de la mezcla de verduras preparada anteriormente. Rocía con una cucharada de aceite de oliva adicional.

Cierra el papel de aluminio de manera que quede bien sellado, formando un paquete hermético. Repite los pasos 4 al 6 con la otra pechuga de pollo.

Coloca los paquetes de pechuga de pollo en una bandeja para hornear y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y las verduras estén tiernas.

Retira los paquetes del horno y con cuidado abre el papel de aluminio, teniendo en cuenta el vapor caliente que puede escapar. Sirve las pechugas empapeladas directamente en los paquetes o transfiérelas a un plato.

Puedes acompañar las pechugas empapeladas con arroz integral, quinoa o una ensalada fresca para tener una comida balanceada y nutritiva.

Conclusión: Las pechugas empapeladas con verduras son una opción culinaria perfecta para aquellos que buscan una comida deliciosa y saludable. Esta receta combina la jugosidad del pollo con la frescura y los sabores de las verduras, todo envuelto en papel de aluminio para intensificar los aromas y los sabores. Además de ser una opción sabrosa, es fácil de preparar y permite una presentación impresionante. Atrévete a probar esta receta y deleita a tus seres queridos con un plato nutritivo y exquisito. ¡Buen provecho!