pechuga pollo sidra

La pechuga de pollo en salsa de sidra es una deliciosa opción para una cena rápida y fácil. Esta receta combina la dulzura de la sidra con la salinidad del pollo para crear un plato balanceado y delicioso. Aquí te enseñaremos cómo preparar esta receta en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra al gusto.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina por 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo de la sartén y reserva en un plato.

Agrega la cebolla y el ajo a la misma sartén y cocina por 2-3 minutos o hasta que estén suaves.

Agrega la sidra y el caldo de pollo a la sartén y mezcla bien. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

Agrega la crema espesa y la mantequilla a la sartén y mezcla bien. Cocina por otros 2-3 minutos hasta que la salsa espese y tenga una consistencia suave y cremosa.

Regresa las pechugas de pollo a la sartén y revuelve para cubrirlas con la salsa. Cocina por 1-2 minutos más, o hasta que estén completamente calientes.

Sirve la pechuga de pollo con la salsa por encima y decora con perejil fresco picado.

¡Disfruta tu deliciosa pechuga de pollo en salsa de sidra! Esta receta es fácil de hacer y es perfecta para una cena entre semana o para una cena especial. Acompáñala con arroz, verduras o una ensalada fresca para completar tu comida.