batatas rostizadas con estragon y ajo

Las batatas rostizadas con estragón y ajo son una deliciosa opción para disfrutar como guarnición o como plato principal. La combinación de sabores y aromas de la batata dulce, el estragón y el ajo es simplemente irresistible. Además, esta receta es fácil de preparar y puede ser adaptada para satisfacer tus preferencias culinarias personales. A continuación, se describe cómo preparar esta deliciosa receta:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

En un tazón grande, mezcla las batatas con el aceite de oliva, el estragón y el ajo picado. Asegúrate de que las batatas estén bien cubiertas con la mezcla de aceite y especias.

Agrega sal y pimienta negra molida al gusto.

Coloca las batatas en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén en una sola capa y no estén muy apretadas. Si es necesario, utiliza dos bandejas para hornear.

Hornea las batatas durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.

Retira las batatas del horno y deja que se enfríen durante unos minutos antes de servir.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas batatas rostizadas con estragón y ajo. Puedes servirlas como guarnición junto a tu plato principal favorito o como plato principal por sí solas. Esta receta es muy versátil, por lo que puedes experimentar con diferentes hierbas y especias para darle tu toque personal.