pechuga de pavo asada con miel y mostaza con arroz basmati

La pechuga de pavo asada con miel y mostaza es una opción deliciosa y saludable para una cena familiar o para una ocasión especial. Además, es fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. En este artículo, te explicaremos cómo prepararla junto con una guarnición de arroz basmati.

Ingredientes para la pechuga de pavo asada con miel y mostaza:

Para la guarnición de arroz basmati:

Instrucciones para preparar la pechuga de pavo asada con miel y mostaza:

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Coloca la pechuga de pavo en una fuente para horno y cepilla la mezcla de mostaza y miel sobre la superficie de la pechuga.

Hornea la pechuga de pavo durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por completo. Utiliza un termómetro para carne para verificar que la temperatura interna de la pechuga de pavo haya alcanzado los 75°C.

Una vez que esté lista, retira la pechuga de pavo del horno y déjala reposar durante unos 10 minutos antes de cortarla en rebanadas.

Instrucciones para preparar la guarnición de arroz basmati:

Enjuaga el arroz basmati en agua fría hasta que el agua salga clara.

Calienta el aceite de oliva en una olla mediana a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que la cebolla esté suave y dorada.

Agrega el arroz basmati y la sal a la olla y revuelve para combinar. Vierte el agua y lleva a ebullición.

Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina durante unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y todo el agua se haya absorbido.

Una vez que el arroz esté listo, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos 5 minutos antes de servir.

Para servir, coloca las rebanadas de pechuga de pavo en un plato y sirve con el arroz basmati como guarnición. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable comida!