pay de queso con fresa

El pay de queso con fresa es un postre delicioso y perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una cena con amigos o para disfrutar en familia. En este artículo, te compartiré una receta fácil y sencilla para que puedas prepararlo en casa y sorprender a tus seres queridos.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Triturar las galletas Marías hasta que queden como polvo. Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas hasta formar una masa uniforme.

Colocar la masa en un molde para pay previamente engrasado, presionar con los dedos para que cubra el fondo y los bordes del molde. Refrigerar durante 15 minutos.

Batir el queso crema con el azúcar hasta que quede suave y sin grumos. Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añadir la esencia de vainilla y mezclar.

Verter la mezcla de queso en el molde con la base de galleta. Cortar las fresas en rebanadas y colocarlas sobre la mezcla de queso.

Hornear el pay durante 45-50 minutos o hasta que el centro esté firme y los bordes estén dorados. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Refrigerar el pay durante al menos 2 horas antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pay de queso con fresa en casa. Espero que esta receta te haya gustado y que puedas sorprender a tus amigos y familiares con este postre increíble. ¡Buen provecho!