pay de guayaba

El pay de guayaba es un postre delicioso y muy popular en la cocina latinoamericana. La combinación de la dulce guayaba con la cremosidad del queso crema y el crujiente de la masa es simplemente irresistible. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta de pay de guayaba para que puedas disfrutarlo en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Triturar las galletas María en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en polvo fino.

Derretir la mantequilla en el microondas y mezclarla con las galletas trituradas hasta que estén bien combinadas.

Colocar la mezcla de galletas y mantequilla en un molde para pay y presionarla bien en el fondo y los lados del molde.

Hornear la base de galletas durante 10 minutos y luego dejar enfriar.

Mientras tanto, en un tazón grande, batir el queso crema hasta que esté suave.

Agregar la leche condensada y el jugo de limón y seguir batiendo hasta que estén bien incorporados.

Agregar la pulpa de guayaba y mezclar bien.

En otro tazón, disolver la gelatina sin sabor en el agua caliente y dejar enfriar un poco.

Agregar la gelatina disuelta a la mezcla de queso crema y guayaba y mezclar bien.

Verter la mezcla en la base de galletas y extenderla uniformemente.

Refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.

Decorar con trozos de guayaba fresca y servir.

¡Listo! Ahora tienes un delicioso pay de guayaba para disfrutar con tu familia y amigos. Esta receta es fácil de seguir y seguramente será un éxito en cualquier reunión o celebración. ¡Disfruta de este postre tradicional y lleno de sabor!