pavo relleno picadillo verduras

El pavo relleno con picadillo de verduras es una deliciosa receta perfecta para ocasiones especiales como el Día de Acción de Gracias o Navidad. El relleno de picadillo de verduras le da al pavo un sabor único y una textura crujiente que lo hace irresistible. Aquí te presentamos los pasos para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Pasos para preparar el pavo relleno con picadillo de verduras:

Precalentar el horno a 350°F (175°C).

Limpiar el pavo y retirar las vísceras. Secar con papel toalla.

En una sartén grande, derretir la mantequilla y saltear la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria a fuego medio hasta que estén suaves.

Agregar las manzanas, las ciruelas pasas, las nueces, el pan rallado, la sal, la pimienta, el tomillo, el romero y la salvia. Mezclar bien.

Rellenar el pavo con la mezcla de verduras. Asegurarse de no llenarlo demasiado, para que pueda cocinarse bien.

Colocar el pavo en una fuente para hornear grande y verter el caldo de pollo y el vino blanco sobre el pavo.

Cubrir el pavo con papel aluminio y hornear durante 3 horas.

Retirar el papel aluminio y continuar horneando por 1 hora más, o hasta que el termómetro de carne insertado en la parte más gruesa del muslo alcance los 165°F (74°C).

Dejar reposar el pavo durante 20 minutos antes de cortarlo.

Servir el pavo relleno con el jugo de cocción.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pavo relleno con picadillo de verduras que impresionará a todos tus invitados. ¡Buen provecho!