pavo con costra de hojaldre relleno de orejones y pinones

La receta de pavo con costra de hojaldre relleno de orejones y piñones es una deliciosa opción para una cena especial o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. Es una combinación de sabores dulces y salados que seguro encantará a tus comensales. A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Limpiar el pavo y retirar las vísceras. Salpimentar al gusto.

En un recipiente, mezclar los piñones, los orejones y el pan rallado.

Agregar el huevo y la leche a la mezcla anterior y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Rellenar el pavo con la mezcla de piñones, orejones y pan rallado.

Cerrar el pavo y atar con hilo de cocina.

En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar el pavo por todos lados.

Una vez dorado el pavo, colocarlo en una bandeja para horno y hornear durante 2 horas y media, aproximadamente.

Transcurrido este tiempo, retirar el pavo del horno y dejarlo enfriar.

Extender la masa de hojaldre y cubrir el pavo con ella, asegurándose de sellar bien los bordes.

Volver a colocar el pavo en el horno y hornear durante otros 30 minutos, o hasta que la masa de hojaldre esté dorada y crujiente.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar y servir.

Esta deliciosa receta de pavo con costra de hojaldre relleno de orejones y piñones es perfecta para cualquier ocasión especial en la que quieras impresionar a tus invitados con un plato sofisticado y lleno de sabor. Pruébala y sorprende a todos con su exquisito sabor.