pastelitos belen

Los pastelitos Belén son un dulce típico de la repostería española que se caracteriza por su suave textura y delicioso sabor a almendra. Estos pastelitos son ideales para servir como postre o para acompañar una taza de té o café. A continuación, te presentamos la receta para preparar los pastelitos Belén.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara una bandeja para hornear con papel de horno.

En un bol grande, mezcla las almendras molidas con el azúcar glass, la canela y la pizca de sal.

Agrega los huevos a la mezcla y mezcla bien hasta que la masa quede homogénea.

Con las manos ligeramente húmedas, forma pequeñas bolitas de masa del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear dejando suficiente espacio entre ellas.

Presiona ligeramente las bolitas para aplanarlas un poco y forma un pequeño hueco en el centro de cada pastelito.

Hornea los pastelitos Belén durante unos 10-12 minutos, hasta que estén dorados por encima.

Una vez horneados, retira los pastelitos del horno y déjalos enfriar completamente sobre la bandeja.

Espolvorea azúcar glass sobre los pastelitos Belén antes de servir.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos pastelitos Belén. Esta receta es muy fácil de seguir y no requiere de muchos ingredientes, así que es perfecta para aquellos que quieran probar su mano en la repostería española. ¡Que los disfrutes!