pato asado uvas

El pato asado con uvas es una deliciosa y elegante opción para una cena especial. La combinación de la carne jugosa y crujiente del pato con el sabor dulce y ácido de las uvas es un verdadero placer para el paladar. Si estás buscando impresionar a tus invitados con un plato sofisticado y delicioso, sigue leyendo para aprender cómo preparar esta receta de pato asado con uvas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Limpiar el pato y retirar las vísceras. Secar con papel toalla y sazonar con sal y pimienta por dentro y por fuera.

Colocar las ramas de tomillo y romero dentro de la cavidad del pato.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva y poner el pato en la sartén, con la piel hacia abajo. Cocinar durante 5-7 minutos o hasta que la piel esté dorada y crujiente.

Dar la vuelta al pato y cocinar por otros 5-7 minutos.

Transferir el pato a una bandeja para hornear y poner en el horno precalentado. Hornear durante 45 minutos.

Después de 45 minutos, sacar el pato del horno y añadir las uvas alrededor del pato. Regresar al horno y cocinar durante otros 15 minutos o hasta que el pato esté cocido y dorado.

Sacar el pato del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en trozos.

Servir el pato con las uvas asadas y las hierbas frescas restantes para decorar.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta de pato asado con uvas para impresionar a tus invitados. Acompaña este plato con una ensalada fresca y un buen vino tinto para una cena perfecta.