pato asado naranja platano rucula

El pato asado con naranja, plátano y rúcula es una deliciosa y sofisticada receta que seguramente sorprenderá a tus invitados en una cena especial. A continuación, te presentamos una guía detallada de cómo preparar esta exquisita receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un recipiente grande, mezclar la cebolla y el ajo picados con el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta.

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Luego, pelar las naranjas y cortarlas en rodajas también.

Colocar el pato en una bandeja para horno y untarlo con la mezcla de aceite, miel y especias.

Rellenar el pato con las rodajas de naranja y plátano.

Cubrir la bandeja con papel aluminio y hornear por aproximadamente 2 horas y media, o hasta que el pato esté completamente cocido.

Pasado este tiempo, retirar el papel aluminio y hornear por 30 minutos más para que la piel del pato quede dorada y crujiente.

Una vez que el pato esté cocido, retirarlo del horno y dejarlo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo.

Para servir, colocar las hojas de rúcula en un plato y encima poner las rebanadas de pato, naranja y plátano. Se puede decorar con un poco de salsa de naranja o miel para un toque extra de sabor.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos, tendrás una deliciosa y sofisticada receta de pato asado con naranja, plátano y rúcula que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!