patatas salsa verde huevos plato

La receta de patatas con salsa verde y huevos es un plato delicioso y fácil de preparar que combina ingredientes simples para crear una comida sabrosa y satisfactoria. En este artículo, te guiaré paso a paso a través de la preparación de este platillo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar las patatas y cortarlas en cubos medianos.

Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo.

En una sartén grande a fuego medio, añadir suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén y calentarlo.

Agregar las patatas en la sartén y freír durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que estén doradas por todos los lados.

Agregar la cebolla y el ajo a la sartén y cocinar por otros 2 minutos hasta que estén dorados.

Mientras tanto, picar finamente el perejil y el cilantro y reservar.

Agregar el caldo de pollo o agua a la sartén y bajar el fuego a medio-bajo.

Agregar la mitad del perejil y cilantro picado y salpimentar al gusto.

Cubrir la sartén y cocinar durante 10 minutos hasta que las patatas estén cocidas y tiernas.

En otra sartén a fuego medio, añadir un poco de aceite de oliva y calentarlo.

Agregar los huevos a la sartén y cocinar a su gusto, ya sea revueltos o fritos.

Una vez que las patatas estén cocidas, apagar el fuego y agregar el resto del perejil y cilantro picado.

Servir las patatas y la salsa verde en un plato y colocar los huevos encima.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso platillo de patatas con salsa verde y huevos. Esta receta es fácilmente adaptable y puedes agregar tus propios ingredientes o hacer variaciones según tu gusto. ¡Que aproveche!