patatas rellenas de atun

Las patatas rellenas de atún son un plato delicioso y fácil de preparar que seguro deleitará a toda la familia. En este artículo te enseñaré cómo hacer esta receta en unos pocos pasos sencillos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar las patatas y secarlas con una toalla de papel. Pinchar cada patata varias veces con un tenedor para que no se rompan durante la cocción. Envolver cada patata en papel de aluminio y colocarlas en una bandeja de horno. Hornear durante unos 45 minutos o hasta que estén tiernas.

Mientras las patatas se están cocinando, preparar el relleno. En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añadir la lata de atún escurrida y remover bien.

Retirar la sartén del fuego y añadir la mayonesa y el queso rallado al atún. Mezclar todo bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Una vez que las patatas estén cocidas, sacarlas del horno y dejarlas enfriar durante unos minutos. Con un cuchillo afilado, cortar una tapa de cada patata y retirar un poco de la pulpa para hacer espacio para el relleno.

Rellenar cada patata con la mezcla de atún y queso. Volver a colocar las tapas de las patatas encima y espolvorear un poco más de queso rallado sobre cada patata.

Hornear las patatas rellenas durante unos 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Servir las patatas rellenas de atún calientes con una ensalada fresca o como acompañamiento de cualquier plato principal.

¡Y eso es todo! Esta receta de patatas rellenas de atún es una excelente opción para una cena rápida y sabrosa. Pruébala y seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos.