patatas rellenas champinones pavo salsa

Hoy vamos a hablar de una receta deliciosa y sencilla que a muchos les encantará: patatas rellenas de champiñones, pavo y salsa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo fácil de preparar pero lleno de sabor. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el proceso para preparar esta deliciosa comida.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar las patatas y secarlas. Cortar un trozo de la parte superior de cada patata y reservarlos. Con un cuchillo y una cuchara, vaciar cuidadosamente la pulpa de las patatas dejando un borde de aproximadamente 1 cm. Reservar la pulpa de las patatas.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla y el ajo picados. Sofreír durante 5 minutos hasta que la cebolla esté dorada.

Añadir los champiñones picados y el pavo en dados y saltear durante unos 5-7 minutos hasta que estén dorados y tiernos.

Añadir la pulpa de las patatas reservada a la sartén y mezclar bien. Cocinar por 2 minutos más.

Añadir la nata y el tomillo seco a la sartén y mezclar bien. Cocinar durante unos 5 minutos hasta que la salsa espese un poco. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Rellenar las patatas con la mezcla de champiñones y pavo. Colocar las tapas de las patatas de nuevo en su sitio y espolvorear el queso rallado encima.

Colocar las patatas en una bandeja para horno y hornear durante unos 25-30 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Servir caliente con una porción de salsa por encima.

¡Listo! Ahora ya tienes una deliciosa receta de patatas rellenas de champiñones, pavo y salsa que puedes preparar fácilmente en casa. Esperamos que disfrutes de este plato tanto como nosotros. ¡Buen provecho!