muslos de pollo al horno rellenos de jamon y pimientos en salsa y rucula karlos

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar con muslos de pollo, entonces los muslos de pollo al horno rellenos de jamón y pimientos en salsa y rúcula de Karlos Arguiñano es una excelente opción. Esta receta combina sabores y texturas para crear un plato sabroso que agradará a toda la familia. A continuación, te explico cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Limpia y corta los pimientos y la cebolla en tiras finas. Pela y pica los dientes de ajo.

En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y fríe los pimientos y la cebolla hasta que estén tiernos. Agrega los dientes de ajo picados y saltea durante 1 minuto más. Reserva.

Estira los muslos de pollo en una tabla y coloca una loncha de jamón serrano y una porción de la mezcla de pimientos y cebolla sobre cada uno.

Enrolla los muslos de pollo y asegura con palillos de dientes.

Coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno y sazona con sal y pimienta.

Hornea durante 30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Para hacer la salsa, en una sartén pequeña, añade una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de harina. Mezcla bien y cocina durante 1 minuto.

Agrega el caldo de pollo y el vino blanco y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.

Para servir, coloca los muslos de pollo en un plato, vierte la salsa por encima y decora con rúcula fresca.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta de muslos de pollo al horno rellenos de jamón y pimientos en salsa y rúcula de Karlos Arguiñano. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y seguro que impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!