patatas al horno con romero y ajo

Título: Deliciosas patatas al horno con romero y ajo: ¡Una receta fácil y sabrosa!

Introducción: Las patatas son un acompañamiento versátil y delicioso que puede elevar cualquier comida. Una forma fantástica de prepararlas es al horno, ya que obtienen una textura crujiente por fuera y una suavidad reconfortante por dentro. En esta ocasión, te presentamos una receta que combina el sabor aromático del romero y el toque distintivo del ajo, creando una combinación irresistible de sabores. ¡Prepárate para disfrutar de unas patatas al horno que serán el complemento perfecto para cualquier plato principal!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava bien las patatas con agua fría y sécalas con papel de cocina. No es necesario pelarlas, ya que la piel aportará un sabor extra y una textura crujiente.

Corta las patatas en trozos del tamaño de un bocado. Si prefieres una presentación más elegante, puedes cortarlas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado y el romero. Agrega sal y pimienta al gusto y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Coloca las patatas en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de aceite, ajo y romero sobre ellas. Asegúrate de que todas las patatas estén cubiertas de manera uniforme.

Distribuye las patatas en una sola capa sobre la bandeja para hornear, asegurándote de que no estén demasiado amontonadas. Esto permitirá que se cocinen de manera uniforme y se vuelvan crujientes.

Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y crujientes por fuera, y tiernas por dentro. De vez en cuando, puedes remover las patatas suavemente para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

Una vez que las patatas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que se asienten y que los sabores se mezclen aún más.

Sirve las patatas al horno con romero y ajo como acompañamiento de tu elección: puede ser carne asada, pollo, pescado o incluso como plato principal junto con una ensalada fresca.

¡Disfruta de este delicioso plato y sorprende a tus comensales con estas patatas al horno llenas de sabor!

Conclusión: La receta de patatas al horno con romero y ajo es una opción sabrosa y fácil de preparar que seguramente se convertirá en un éxito en tu hogar. Con ingredientes simples pero llenos de sabor, lograrás una combinación deliciosa y aromática que hará que las patatas se conviertan en el centro de atención de cualquier comida. Así que no dudes en probar esta receta y disfrutar de unas patatas al horno crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Buen provecho!