pastelitos limon

Los pastelitos de limón son una deliciosa opción de postre para aquellos que buscan algo fresco y ligero. Con su suave textura y su sabor cítrico, estos pastelitos son perfectos para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta una tarde de té con amigos. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta de pastelitos de limón.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja de muffins con capacillos.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Agrega la mantequilla y mezcla todo con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.

Agrega los huevos uno por uno y mezcla hasta que la masa esté suave.

Agrega la leche, el jugo de limón y la ralladura de limón y mezcla hasta que estén bien combinados.

Divide la masa en los capacillos, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.

Hornea durante unos 18-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de los pastelitos salga limpio.

Deja enfriar los pastelitos durante unos 5 minutos en la bandeja antes de transferirlos a una rejilla para enfriar completamente.

Decora los pastelitos con un poco de azúcar en polvo antes de servir.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa opción de postre para disfrutar con familiares y amigos. Los pastelitos de limón son perfectos para cualquier ocasión y seguramente se convertirán en un éxito en tu hogar.