pastel ruso

El pastel ruso es un postre delicioso y popular en muchas partes del mundo. Es un pastel de varias capas hecho con una masa suave y esponjosa, y un relleno dulce de caramelo y nueces. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta en tu propia casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 350 grados F (180 grados C) y engrasar un molde para hornear de 9 pulgadas.

En un tazón grande, batir los huevos y el azúcar granulado hasta que estén bien combinados. Añadir la harina y el polvo de hornear y mezclar bien.

Añadir la leche y el aceite vegetal a la mezcla y mezclar bien hasta que estén completamente combinados.

Verter la mezcla en el molde para hornear preparado y hornear durante unos 30 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Mientras tanto, preparar el relleno. En una sartén grande a fuego medio, combinar el azúcar morena y las nueces picadas. Cocinar, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se haya derretido y la mezcla esté bien combinada.

Retirar el pastel del horno y dejar enfriar durante unos minutos. Con un cuchillo afilado, cortar el pastel horizontalmente en dos capas.

Colocar una capa de pastel en un plato para servir y cubrir con la mitad del relleno de caramelo y nueces. Cubrir con la otra capa de pastel y cubrir con el resto del relleno.

Decorar con crema batida y servir.

Este pastel ruso es una delicia que no te puedes perder. Con su suave y esponjosa masa y su rico y dulce relleno de caramelo y nueces, es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa con amigos y familiares. ¡Disfruta!