conejo albahaca

El conejo es una carne magra y deliciosa que puede prepararse de muchas maneras diferentes. Una de las formas más sabrosas de cocinar conejo es con albahaca fresca. Esta hierba aromática le da a la carne un sabor dulce y perfumado que se combina perfectamente con el sabor suave del conejo.

Aquí está la receta para hacer un plato de conejo con albahaca:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Corta el conejo en piezas y sazona con sal y pimienta.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las piezas de conejo y dora por ambos lados hasta que estén doradas.

Agrega las cebollas y el ajo picados y saltea durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega el vino blanco seco y el caldo de pollo. Deja que la mezcla hierva durante unos minutos.

Transfiere la mezcla de conejo a una fuente para horno. Cubre con papel de aluminio y hornea durante 45 minutos.

Retira el papel de aluminio y hornea durante otros 15 minutos hasta que el conejo esté dorado.

Agrega la albahaca fresca picada y mezcla bien.

Sirve caliente con patatas fritas o arroz.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de conejo con albahaca fresca!