pastel helado de limon casero

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta de pastel helado de limón casero y cómo prepararlo:

Delicioso y refrescante: receta de pastel helado de limón casero

¿Qué mejor manera de combatir el calor del verano que con un postre fresco y delicioso? Si eres amante del limón, te encantará esta receta de pastel helado de limón casero. Su combinación de sabores cítricos y cremosos te dejará con ganas de más. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia refrescante!

Ingredientes:

Instrucciones:

Tritura las galletas de vainilla o limón en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y machácalas con un rodillo hasta que estén desmenuzadas.

En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla húmeda y compacta.

Vierte la mezcla de galletas en el fondo de un molde para pastel o en un molde desmontable y presiónala con la parte trasera de una cuchara para formar la base del pastel. Asegúrate de cubrir toda la superficie.

En otro tazón, combina el helado de limón, el yogur griego de limón y la leche condensada. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

Vierte la mezcla de helado sobre la base de galleta en el molde. Alísala con una espátula para que quede uniforme.

Cubre el molde con papel film o una tapa y colócalo en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que el pastel helado esté firme.

Una vez que el pastel helado esté completamente congelado, retíralo del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para facilitar el corte.

Decora el pastel helado de limón con ralladura de limón antes de servir, si lo deseas. Esto le dará un toque adicional de sabor y presentación.

Sirve porciones generosas de pastel helado de limón en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y refrescante creación casera.

Este pastel helado de limón casero es perfecto para compartir con amigos y familiares en reuniones o como un dulce capricho en cualquier momento del día. La combinación de la base crujiente de galleta y la suavidad del helado de limón te conquistará en cada bocado. Anímate a prepararlo y sorprende a todos con esta delicia veraniega.

¡Disfruta de tu pastel helado de limón casero y mantente fresco en los días calurosos!