pastel de pollo y arroz receta casera inglesa paso a paso

El pastel de pollo y arroz es un plato clásico de la cocina inglesa que es muy popular en todo el mundo. Si quieres probar este delicioso plato en casa, sigue esta receta paso a paso para preparar un pastel de pollo y arroz casero.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Cocina el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Deja enfriar.

Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y salpimenta al gusto.

En una sartén grande, derrite la mantequilla y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado por todos lados.

Agrega las cebollas, el ajo, las zanahorias y los guisantes a la sartén. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega la harina a la sartén y mezcla bien. Cocina durante unos 2 minutos.

Agrega el caldo de pollo y la leche a la sartén. Añade el tomillo seco y mezcla bien.

Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y comience a burbujear. Retira del fuego.

Agrega el arroz a la mezcla de pollo y verduras. Mezcla bien.

Vierte la mezcla en un molde para hornear.

Cubre la mezcla con hojaldre. Haz algunos agujeros en la parte superior del hojaldre para que el vapor pueda escapar.

Hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

Sirve caliente y disfruta tu delicioso pastel de pollo y arroz casero.

¡Disfruta de tu delicioso pastel de pollo y arroz casero de la cocina inglesa!