pastel de carne con verduras

Título: Delicioso Pastel de Carne con Verduras: Una Receta para Saborear

Introducción: El pastel de carne con verduras es un plato clásico y reconfortante que combina los sabores y texturas de la carne molida, las verduras frescas y una deliciosa cobertura dorada. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es una excelente manera de disfrutar de una comida casera llena de sabor. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este sabroso pastel de carne con verduras.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada y no queden partes rosadas. Remueve constantemente para deshacer los grumos.

Agrega las zanahorias ralladas, el calabacín y el pimiento rojo a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

En un tazón aparte, mezcla el pan rallado con el caldo de carne o caldo de verduras. Agrega esta mezcla a la sartén junto con la salsa de tomate, la mostaza y la salsa Worcestershire. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.

Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto. Prueba la mezcla y ajusta los condimentos según tus preferencias.

Transfiere la mezcla a un molde para pastel engrasado y presiona suavemente para nivelarla.

Vierte el huevo batido sobre la parte superior del pastel de carne, extendiéndolo uniformemente para crear una capa dorada durante la cocción.

Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la carne esté completamente cocida.

Retira el pastel de carne del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Esto ayudará a que los sabores se asienten y sea más fácil de cortar.

Sirve porciones generosas de pastel de carne con verduras y disfruta de esta deliciosa y reconfortante comida casera.

Conclusión: El pastel de carne con verduras es una receta clásica que combina la riqueza de la carne molida con la frescura y el colorido de las verduras. Esta receta es perfecta para compartir en una cena familiar o para disfrutar como comida reconfortante en cualquier momento. Sigue los pasos anteriores y estarás en camino de preparar un pastel de carne con verduras delicioso y satisfactorio. ¡Buen provecho!