pastel de atun y surimi

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta de pastel de atún y surimi:

Título: Delicioso y versátil: cómo preparar un sabroso pastel de atún y surimi

Introducción: Si eres amante de los pasteles salados y estás buscando una receta versátil y deliciosa, no busques más. El pastel de atún y surimi es una opción perfecta para cualquier ocasión: desde un almuerzo ligero hasta una cena elegante. La combinación de los sabores del atún y el surimi se complementan a la perfección, brindando una experiencia culinaria única. A continuación, te compartimos la receta y cómo preparar este exquisito pastel.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Añade el surimi picado y la zanahoria rallada a la sartén. Saltea durante unos minutos hasta que los ingredientes estén bien combinados y ligeramente cocidos. Retira del fuego y deja enfriar.

En un tazón grande, mezcla el atún desmenuzado con el salteado de surimi y verduras. Agrega la mitad del queso rallado y mezcla nuevamente.

En otro recipiente aparte, bate los huevos y luego añade la leche y la mayonesa. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla sobre el atún y los ingredientes en el tazón grande. Remueve suavemente para combinar todo.

Sazona con sal y pimienta al gusto y vierte la mezcla en el molde para pastel previamente engrasado. Espolvorea el pan rallado restante y el queso rallado sobre la parte superior.

Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar y cortar en porciones.

Conclusión: El pastel de atún y surimi es una opción deliciosa y versátil que combina sabores y texturas de manera excepcional. Ya sea como plato principal o como parte de un buffet, este pastel siempre será un éxito. Con ingredientes sencillos y una preparación fácil, no hay excusa para no disfrutar de esta receta. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con un pastel salado lleno de sabor. ¡Buen provecho!