pastel de arroz y carne picada

El pastel de arroz y carne picada es una deliciosa receta que combina la textura suave del arroz con la sabrosa carne picada y las verduras. Si eres amante de la cocina, aquí te presentamos una receta detallada para preparar este delicioso platillo en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga el arroz en un colador y ponlo a cocinar en agua hirviendo con una pizca de sal hasta que esté cocido pero no demasiado blando. Escurre el arroz y reserva.

En una sartén grande, agrega un poco de aceite de oliva y fríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén suaves.

Agrega la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Añade las zanahorias ralladas y el caldo de pollo. Deja que la mezcla hierva y luego reduce el fuego para que se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

En un tazón, mezcla los huevos, el pan rallado y la sal y pimienta al gusto. Agrega la mezcla de arroz cocido a esta mezcla y revuelve bien.

Engrasa una fuente para horno y coloca una capa de la mezcla de arroz y huevo en la base. Agrega la carne picada y las verduras en una capa uniforme. Agrega otra capa de la mezcla de arroz y huevo encima.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y coloca el pastel en el horno durante 30 a 35 minutos hasta que esté dorado y crujiente por encima.

Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de arroz y carne picada.

Conclusión:

Preparar un pastel de arroz y carne picada no es tan difícil como parece. Con esta receta detallada, podrás preparar un plato delicioso y nutritivo en la comodidad de tu hogar. Además, puedes experimentar con diferentes verduras y hierbas para darle tu toque personal a este platillo. ¡Buen provecho!