talos variados

Los talos son un platillo típico de la gastronomía vasca que consiste en una especie de tortilla elaborada a partir de masa de maíz. Los talos se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes, lo que los convierte en una opción muy versátil para cualquier ocasión. En este artículo te mostraremos cómo preparar talos variados en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina de maíz y la sal. Agrega poco a poco el agua tibia, mezclando constantemente con una cuchara de madera hasta formar una masa homogénea.

Una vez que tengas la masa lista, amasa con las manos durante unos minutos para suavizarla y dejarla lista para cocinar.

Divide la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf y aplana cada bola con las manos hasta que tengan un grosor uniforme de alrededor de 1/4 de pulgada.

Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva. Coloca un talo en la sartén y cocina durante unos 2-3 minutos de cada lado hasta que esté dorado y cocido por completo.

Una vez que hayas cocido los talos, rellénalos con los ingredientes de tu elección y disfrútalos mientras están calientes.

Los talos son una opción deliciosa para cualquier hora del día y se pueden servir como un desayuno, almuerzo o cena. ¡Experimenta con diferentes rellenos y sabores para encontrar tus talos favoritos!